食品行業(yè)原料廣泛，制品種類(lèi)繁多，產(chǎn)生的水量、水質(zhì)差別也很大。主要的特點(diǎn)是有機(jī)物和懸浮物含量高，主要采用生化處理法將污水中的懸浮物水解為可溶性物質(zhì)。在這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一部分的活性污泥。這些污泥一般選擇疊螺污泥脫水機(jī)來(lái)進(jìn)行脫水處理，使污泥降低含水率形成泥餅，方便后續(xù)的處理、處置。

食品廠污泥中含水率較高，疊螺污泥脫水機(jī)濃縮脫水于一體，可以直接處理低濃度污泥，不需要建濃縮池、沉淀池等。污泥中的有機(jī)物含量比較高，容易發(fā)臭，疊螺污泥脫水機(jī)的自動(dòng)化程度高，在運(yùn)行的時(shí)候能夠?qū)崿F(xiàn)人泥分離，不需要人工清理過(guò)濾系統(tǒng)。讓操作人員的身體健康有了保障。

食品廠提高了人民的生活水平，不能讓食品廠污泥造成二次污染，污染水、土壤。在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污水、污泥要經(jīng)過(guò)妥善處理，污水要達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。污泥要進(jìn)行減量穩(wěn)定化處理。